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Chanvre

養殖飼料としてのヘンプシードの評価に関する研究

ヘンプサーモン

タンパク質レベルを評価するためのサケのヘンプダイエット試験

サーモンは、スコットランドの水産養殖の環境への影響を減らす取り組みの一環として、ヘンプを食べます。 この種の研究は世界で初めてと考えられており、この植物を魚の飼料のタンパク質源として使用できるかどうかを調査しています。

UK Seafood Innovation Fund は、産業用ヘンプの生産者である Rare Earth Global に 50000 ポンドを授与し、養殖魚の食事に種子を組み込む方法を研究しました。

地元で栽培された麻の種子からタンパク質粉末を作ることで、大豆や魚粉などの輸入製品へのセクターの依存を減らすことができます。

持続可能な水産養殖イノベーション センター (SAIC) とスターリング大学水産養殖研究所の支援を受けて、プロジェクト チームはヘンプ プロテインが健康と魚の福祉に与える影響を評価する最初の実現可能性試験を開始しました。消化率と栄養価。

水産養殖研究所の研究者は、スターリング大学の施設で試験を実施し、さまざまな種類のヘンプに対するサーモンの反応と、腸内細菌と消化器系に対する成分の影響を評価します。

ヘンププロテインは、植物性食品サプリメントとして人間が消費するためにすでに販売されています. また、畜産や養鶏、紙や織物の生産にも使用されています。 しかし、この研究の結果により、地元で栽培されたヘンプが水産養殖の動物飼料の基本的な原料として初めて導入される可能性があります。

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初期の兆候は、大豆や魚粉などの輸入原料へのセクターの依存を減らしながら、英国の土壌で栽培された植物から最大 50% のタンパク質含有量が得られることを示唆しています。

ヘンプと大麻は生物学的には同種の顕花植物ですが、「ヘンプ」は (米国では) 消費者をハイにする大麻の化学物質である THC (テトラヒドロカンナビノール) を 0,3% 未満しか含まない品種として法的に定義されています。 いずれにせよ、植物の種子には、主に花、葉、茎に見られるTHCが大量に含まれていません.

Rare Earth Global は、廃棄物ゼロへの取り組みの一環として、大麻の種子を水産食品に使用するというアイデアを模索し始め、植物のすべての部分が最大限の価値を発揮できるようにします。

Rare Earth Global のマネージング ディレクター兼共同創設者である Suneet Shivaprasad 氏は、次のように述べています。 ヘンプは最も急速に成長する植物の XNUMX つであり、最小限の水しか使用せず、ほとんどの樹木の最大 XNUMX 倍の炭素を吸収するため、多くの製品やさまざまな素材にとって非常に持続可能な選択肢となっています。

「私たちの目標は、プラントのすべての部分が最大限の効果を発揮するようにすることです。そのため、養殖に焦点を当てています。 私たちの研究は、サケのタンパク質変換率が牛や家禽よりもはるかに高いことを示しており、サケを新しい持続可能な飼料成分として導入する大きな可能性を強調しています. このプロセスは非常に迅速にスケールアップでき、近い将来、英国を拠点とするまったく新しい魚飼料サプライ チェーンが出現する可能性があります。 »

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水産養殖研究所の上級講師であるモニカ・ベタンコール氏は、次のように述べています。 . 抗炎症特性などの追加の栄養上の利点もある可能性があり、私たちの目標は、この新しい食事成分の適合性に関する将来の決定を知らせるために使用できる適切なデータを収集することです. »

米国では、動物飼料の成分として麻を使用することを研究する別のプロジェクトが進行中です。 SUSHI(安全なヘンプ成分の持続可能な利用)プロジェクトは、動物飼料におけるヘンプの潜在的な使用を調査しています。 このプログラムは、とりわけ、水産食品におけるヘンプの可能性を探ります。

28 月 XNUMX 日、セントラル州立大学の農業および生命科学部の助教授である Brandy E. Phipps は、これらについて証言しました。 recherches アメリカ合衆国下院農業委員会のバイオテクノロジー、園芸および研究小委員会の前で。

彼女は委員会に次のように語った。 »


タグ: 消化バイオテクノロジー消費UK
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筆者 weedmaster

合法的な大麻を専門とするメディア放送局および通信マネージャー。 彼らの言うことを知っていますか? 知識は力である。 最新の研究、治療法、健康関連製品を最新の状態に保ちながら、大麻医学の背後にある科学を理解します。 合法化、法律、政治運動に関する最新のニュースやアイデアを常に入手してください。 大麻の医学的品質に関する科学界からの最新の研究と発見を含む、地球上で最も熟練した栽培者からのヒント、トリック、ハウツーガイドを発見してください。